Phần 6. Từ Arabica đến Robusta – bước ngoặt lớn

Điều thú vị là cà phê Việt Nam ban đầu không phải một ngành Robusta khổng lồ như ngày nay.

Trong thời kỳ đầu, người Pháp trồng nhiều:

• Arabica
• Liberica/Excelsa
• Robusta

Năm 1930, Việt Nam có khoảng 5.900 ha cà phê.

Trong đó:

• khoảng 4.700 ha Arabica
• khoảng 900 ha Excelsa
• khoảng 300 ha Robusta.

Số liệu này được báo cáo của cơ quan nông nghiệp Việt Nam dẫn lại từ nghiên cứu lịch sử ngành cà phê.

Điều này rất đáng chú ý:

Việt Nam từng có lịch sử Arabica khá quan trọng trước khi trở thành “cường quốc Robusta”.